ازيك ياواد ياعثـل / ازيك يابت ياموره
لو انتـــ مـــن اصحاب المنـــتدى دوس دخـــول
لو لــــسه اول مــــره ليــك دوس على تســجـيل

عشان تقبــى واحد مننا وحبيبنا كمـان وهنعمل معاك احلى واجــب
ازيك ياواد ياعثـل / ازيك يابت ياموره
لو انتـــ مـــن اصحاب المنـــتدى دوس دخـــول
لو لــــسه اول مــــره ليــك دوس على تســجـيل

عشان تقبــى واحد مننا وحبيبنا كمـان وهنعمل معاك احلى واجــب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طاجن الرز المعمر بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
:..:M e Z o:..:
مكساوى جديد
مكساوى جديد
:..:M e Z o:..:


ذكر الميزان الديك
مساهماتى : 2
مولود فى : 30/09/1993
تاريخ التسجيل : 05/06/2009
أنا عندى ؟؟ سنة : 30
الموقع : egypt
بشتغل : CHEF
المزاج : رايق ومش رايق

طاجن الرز المعمر بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طاجن الرز المعمر بالصور   طاجن الرز المعمر بالصور Emptyالأحد سبتمبر 27, 2009 1:38 am

طاجن الرز المعمر بالصور 82904_01201136277

طاجن الرز المعمر بالصور 654675


2 كوب رز مصري
1 كوب حليب +1 كوب شوربة دجاج او لحمة أو أى طيور أو ماء
2\1 ملعقة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار
وممكن زيادة البهار حسب الرغبة
ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
1 ملعقة سمن ويفضل البلدي + 2 ملعقة كبيرة قشطة(وش الحليب المغلي )
وممكن المقدار كله يكون قشطة فقط
أو سمن فقط حسب المتوفر



طاجن الرز المعمر بالصور 82904_21201136204



*يغسل الرز وينقع في الماء مدة 15 دقيقة
*ثم يصفى جيدا من الماء
*يتبل بالفلفل والبهارات ويقلب
*يدعك الرز بالقشطة والسمن جيدا
*يوضع في برام فخار هذا الأساس ولكن ممكن أى طبق فرن
*يغلى الحليب مع الشوربة او الماء ونضيف الملح
*نسكب خليط الحليب وهو ساخن على الرز
مع ملاحظة ان الرز لا يصل لحافة الطاجن , ويجب ان يكون مقدار الرز يساوي عقلة ونصف من الأصبع
حتى يكون على هذا الشكل بعد النضج كما في الصورة النهائية
*يدخل الفرن على الرف الأوسط لمدة ساعة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.mxawy.tk
 
طاجن الرز المعمر بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» داوود باشا بالصور
» حلوي الضفيرة بالصور
» عمل الفلافل ( الطعميه ) بالصور
» الكعك بالعجمية والسكر بالصور
» اكلات رمضانيه منوعه بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتـــدى العــــــــــام :: مــطــعــمـ الـجـــعــــان-
انتقل الى: